El hotel y el destino
Habitaciones y suites
Café Coutume
Barbería Bonhomme
Cuaderno de inspiración
Galería
Información y acceso
PrensaEmpleoRSCPreguntas frecuentes
Reservar
Una habitación
Un tratamiento
Regalar una tarjeta regalo
Cerrar
Contacto
Reservar
Vue de dessus d'une table ronde verte avec un brunch composé de deux salades avec œufs pochés et tomates, deux verres de jus d'orange, deux yaourts granola avec fraise, un café matcha avec décoration en mousse, une tranche de pain brun, une part de gâteau blanc aux baies, un verre de café glacé à la paille, et une assiette avec deux pancakes, une noix de beurre et un petit bol de confiture rouge.Vue de dessus d'une table ronde verte avec un brunch composé de deux salades avec œufs pochés et tomates, deux verres de jus d'orange, deux yaourts granola avec fraise, un café matcha avec décoration en mousse, une tranche de pain brun, une part de gâteau blanc aux baies, un verre de café glacé à la paille, et une assiette avec deux pancakes, une noix de beurre et un petit bol de confiture rouge.

Restaurantes

Café Coutume, la cafetería del Hôtel Mathis

Illustration d'une machine à café professionnelle La Marzocco vue de face, avec deux tasses et soucoupes posées sur le dessus.

Su café de cuatro estrellas

Un café de especialidad en el corazón del hotel

París y sus cafés. El Mathis y su café. Enrejado blanco, mobiliario verde intenso realzado por la calidez de la piedra y los destellos cobrizos de las máquinas: el Café Coutume rompe los esquemas y sorprende en el corazón del Mathis. Nacido de la pasión por los grandes caldos, el Café Coutume no se limita a servir sus tuestes excepcionales, sino que le invita a sentarse para saborear generosa repostería casera, descubrir su brunch o sus platos de temporada.

‍

Abierto a todos, desde la mañana hasta la merienda, el lugar recibe tanto a los clientes del hotel como a los vecinos más golosos, siendo la ocasión perfecta para encontrarse.

Menú
Une main trempe un morceau de pain dans un œuf à la coque dont le jaune coule légèrement hors de la coquille posée dans un coquetier en métal, un autre œuf à la coque est placé à côté, sur une assiette avec des tranches de pain.
Un assortiment de plats sur une table en marbre vert, comprenant une salade avec des morceaux d'agrumes et oignons rouges, deux muffins sur une assiette plate, un empilement de biscuits verts sur une autre assiette, un croissant au jambon sur une assiette blanche, un sandwich coupé en deux avec des feuilles vertes et un œuf mayo, une tasse de matcha latte avec une cuillère, et une main tenant une tasse de café latte avec un dessin de cœur en mousse.
Une main tient un sandwich grillé au fromage fondant, tirant le fromage qui s’étire en longs filaments au-dessus d’une assiette blanche sur une table en marbre vert.
Barista préparant un café avec une machine à espresso La Marzocco dans un café lumineux avec une grande plante verte et une pile de gobelets en papier marqués Coutume.Barista préparant un café avec une machine à espresso La Marzocco dans un café lumineux avec une grande plante verte et une pile de gobelets en papier marqués Coutume.

Tueste y abastecimiento: un enfoque excepcional

Bebida milenaria de beneficios reconocidos, en Coutume, una taza de café no es solo una taza de café. Los granos que ofrecemos pasan por una rigurosa selección de sabor y, por supuesto, por una elección ética. Tostados en Francia, a las afueras de París desde 2011, provienen de circuitos controlados y supervisados que garantizan tanto una remuneración justa para el productor como un cultivo impecable. 

‍

Para que un café sea excelente, debe serlo en todos los aspectos. Eso es lo que Coutume se esfuerza por demostrar en cada extracción.

Une machine à expresso en acier inoxydable avec une main tenant un porte-filtre pendant l'extraction d'un café espresso. Sur le dessus de la machine sont posées plusieurs tasses en porcelaine blanche, dont une avec le logo Coutume, et un verre contenant un expresso avec une crème onctueuse.
Emballages blancs de café Coutume avec un logo coloré à trois gouttes, contenant une étiquette indiquant 'Guama AA Kenya' et un graphique circulaire décrivant les saveurs du café, telles que épicé, sucré, fruité, floral, acidulé, texture, longueur, cacao.

Información y reservas

Café Coutume abre de miércoles a viernes solo por la noche, así como los sábados y domingos al mediodía y por la noche.

‍

Horario de Café Coutume

Entre semana: de 7:30 a 16:30
Fines de semana: de 7:30 a 17:00

Para consumir aquí o para llevar.

Fin del servicio de almuerzo a las 14:00.

Desayuno servido hasta las 11:30.

RESERVAR

‍

Vue de dessus d'une table ronde verte avec un brunch composé de deux salades avec œufs pochés et tomates, deux verres de jus d'orange, deux yaourts granola avec fraise, un café matcha avec décoration en mousse, une tranche de pain brun, une part de gâteau blanc aux baies, un verre de café glacé à la paille, et une assiette avec deux pancakes, une noix de beurre et un petit bol de confiture rouge.

Descubra nuestro universo

Explore todos los servicios pensados para transformar su estancia en un paréntesis inolvidable, entre autenticidad y refinamiento.

Intérieur d'un salon de barbier moderne avec trois chaises de barbier en cuir marron autour d'un comptoir en coin équipé d'un grand miroir, des produits coiffants et des outils de barbier soigneusement disposés, parquet en bois et murs décorés de plusieurs étagères avec des produits de soins.

Barbería Bonhomme

Chambre d'hôtel avec un grand lit double aux draps blancs et un plaid gris, tête de lit grise, murs ornés de papier peint coloré avec motifs de singes et oiseaux, deux appliques lumineuses noires et une petite table noire avec un vase de fleurs blanches, rideaux gris occultants à droite.

Habitaciones y suites

Vue d'une rue parisienne bordée d'arbres avec des voitures circulant et des bâtiments haussmanniens avec balcons en fer forgé de chaque côté.

Cuaderno de inspiración

Une femme vue de côté tenant un bouquet coloré de fleurs variées, regardant une plaque noire accrochée à un mur beige avec l'inscription dorée Hôtel Mathis Paris.

El hotel

Preguntas frecuentes

¿Está el Café Coutume abierto al público?

Por supuesto. El Café Coutume, ubicado en el interior del Mathis, recibe tanto a los huéspedes del hotel como a visitantes externos. Es el lugar ideal para disfrutar de un café excepcional o de una pausa gourmet en un entorno refinado y acogedor.

¿Es necesario reservar para el brunch?

Se recomienda encarecidamente reservar, especialmente los fines de semana, cuando la afluencia es máxima. El brunch de Café Coutume, que combina delicadeza y generosidad, es una experiencia culinaria muy solicitada. Reserve para garantizar su mesa y disfrutar al máximo de este momento.

¿Cuál es el horario de Café Coutume?

Café Coutume abre sus puertas de lunes a viernes de 7:30 a 16:30 y los fines de semana hasta las 17:00. Los desayunos se sirven hasta las 11:30 y el almuerzo hasta las 14:00. La repostería de vitrina y, por supuesto, nuestros cafés se pueden disfrutar durante todo el día, tanto en el local como para llevar.

¿Hay opciones vegetarianas o veganas en Coutume?

Café Coutume no tiene como objetivo ofrecer opciones veganas o vegetarianas. Sin embargo, algunos de nuestros productos pueden adaptarse a sus hábitos de consumo. Dado que nuestro menú cambia regularmente, consulte directamente a uno de nuestros empleados para confirmar la presencia o ausencia de ciertos ingredientes.

¿Dónde puedo encontrar más información sobre Café Coutume?

Para consultar el menú, los horarios o los eventos especiales, visite nuestro sitio web oficial: coutumecafe.com.

¿Se sirven desayunos en el Café Coutume?

Una de las vocaciones de los hoteles del grupo H8 Collection es integrarse de la mejor manera posible en el entorno que los acoge. Por eso, tanto para los huéspedes como para las personas ajenas al hotel, ofrecemos un desayuno por 24 € que permite a todos disfrutar de las deliciosas creaciones de Coutume y, quién sabe, conocer a otros huéspedes durante su estancia.

Trois sandwichs empilés en gros plan : un sandwich aux œufs avec des morceaux d'œufs durs et de la laitue, un sandwich au fromage fondu, et un sandwich garni de carottes râpées, cornichons et jambon sur du pain en tranches.

Comparta sus recuerdos

@HOTELMATHIS
No se encontraron elementos.